Kombucha Avançado Comercial - AO VIVO Online em 28/02/2021 - Fermenta Com Ciência

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O que é Kombucha Avançado Comercial - Ao Vivo Online Em 28/02/2021?

Veja o que diz o produtor:

Esse curso foi feito para você que deseja se aprofundar na ciência da fermentação da Kombucha para conseguir mais controle em sua produção, padronização e assim ter mais facilidade e conseguir aumentar sua escala com tranquilidade. Conheça equipamentos e métodos utilizados em diversas produções industriais de Kombucha pelo mundo e entender qual o próximo passo que você precisa dar para realizar esse sonho. O curso será transmitido AO VIVO ONLINE dia 28/02/2021 das 14h30 às 19h! CONTEÚDO: - Visão Mercadológica da Kombucha - Por onde Começar a sua Produção Comercial - Padrão de Identidade e Qualidade da Kombucha (PIQ) - Bactérias, Leveduras e Componentes da Kombucha - Como Aumentar a Escala de Produção - Equipamentos Profissionais - Sanitização, Envase e Rotulagem - Monitoramento da Produção - Padronização de Lotes e Estabilidade - Técnicas de Saborização e Ajustes Finais - Apostila Digital - Espaço para tirar dúvidas ao vivo - Ingresso em grupo de estudos - Reprise da aula por 6 meses (180 dias) - Conteúdos Bônus - Certificado de Participação

Conteúdo do Kombucha Avançado Comercial - AO VIVO Online em 28/02/2021

Qual o conteúdo?

  • Acesso Às Reprises
  • Live Tira-Dúvidas 11/02/2021
  • Grupo De Estudos Avançados Do Telegram
  • Conteúdo Bônus
  • Apostila Digital

Veja o vídeo



Quem é o Fermenta Com Ciência?

Imagem Fermenta Com Ciência
FERMENTA COM CIÊNCIA é uma escola que busca semear a cultura da kombucha, ensinando a ciência de sua fermentação com técnicas praticadas desde a sua origem até as mais modernas com embasamento científico da academia. Ensinamos do absoluto zero até o mais avançado para produção comercial. :: Cursos presenciais, on-line e palestras :: :: Consultoria de Produção Comercial de Kombucha :: :: Eventos presenciais e on-line :: Lucas Montanari é Biólogo especialista em Fermentações com pós-graduação em Nutrigenômica e Alimentos Funcionais, Integrative Nutrition Health Coach pelo IIN (NY/USA) e docente da Pós-Graduação de Gastronomia Funcional da FAMESP. É idealizador e professor do Fermenta Com Ciência onde ministra cursos, palestras, consultorias de Kombucha e outros fermentados.​ Realizou o primeiro Festival Brasileiro de Kombucha e a primeira Conferência Nacional de Produtores de Kombucha do Brasil (CONAKOM). ​É Presidente da ABKOM (Associação Brasileira de Kombucha) e pesquisador dos benefícios da Kombucha e da otimização de sua produção em larga escala. Além das formações acadêmicas, estudou com alguns grandes nomes internacionais da fermentação como Sandor Katz (Art of Fermentation) e Sebastien Bureau (Mannanova/Rise Kombucha). Conheceu a Kombucha na Austrália em 2013, se aprimorou e iniciou seu trabalho no Brasil com Kombucha em 2015, aonde já formou milhares de “Kombucheiros” com cursos presenciais, cursos on-line e consultorias de produção comercial. Participou da elaboração de diversas marcas de sucesso nacional como a Vih!, Tchá, Puro Verde, Tribal Tea, Aviv, Mr. Bolt, Kombucha Libre, Lich Kombucha, Jong, Biozen, MeWe e mais. Também já desenvolveu fermentadores, equipamentos e insumos específicos para produção de Kombucha com empresas de destaque.​

Veja alguns depoimentos

Já faço kombuchá a muito tempo e esse curso Maravilhoso veio agregar mais conhecimento e as trocas foram fundamentais pras minhas práticas!!! Muito em breve farei outro curso o Lucas é Feraaaaa👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😬

Laidesene

Kombucha Avançado Comercial - AO VIVO Online em 28/02/2021 tem Garantia

Sim, a garantia é disponibilizada por meio do hotmart durante 7 dias depois da compra. Se você não gostar pode solicitar o reembolso.

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