Sommelier de Erva-mate - Módulo Introdutório - Viagem ao mundo do Mate, Instituto Chá - [setembro / 2024]
Sommelier de Erva-mate - Módulo Introdutório - Viagem ao mundo do Mate, criado por Instituto Chá é um curso online de gastronomia disponibilizado na Hotmart e avaliado com 5.00 ⭐ .
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Viagem ao mundo do Mate - Conheça a história da erva-mate, os locais de cultivo, formas de preparo e os principais métodos de processamento da Ilex paraguariensis. Você também aprenderá a preparar drinks e receitas culinárias com Erva-Mate. O curso terá 6h de aulas gravadas e 2h de degustação ao vivo com a tea master e idealizadora do Instituto CHÁ Dani Lieuthier e Ana Paula Picolo, da Barão Erva-mate e Chás Especiais. A aula de drinks com erva mate será com Caio Bonneau, bartender há 16 anos. Você receberá: - Kit com 5 amostras de diferentes processamentos - envio para todo o Brasil - Certificado de Sommelier de Erva-Mate - Módulo Introdutório Tema das aulas: Aula 1 - História e lenda da Erva-Mate Aula 2 - Processamento Aula 3 - Regiões produtoras Aula 4 - Consumo Aula 5 - Introdução a Culinária com Erva-Mate Aula 6 - Introdução a Drinks com Erva-Mate Aula 7 - Aula de degustação ao vivo com 2h de duração - Acesso ao curso por 6 meses, da data da sua inscrição. - Não há pré-requisitos.
Sommelier de Erva-mate - Módulo Introdutório - Viagem ao mundo do Mate, Instituto Chá
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Totalmente online, com garantia de 7 dias. Bem avaliado pelos alunos
Desde 2013 o Instituto Chá tem a missão internacional de difundir a cultura dos chás, ervas, plantas medicinais e infusões. Realizamos cursos online, workshops, consultorias e eventos, além de pesquisas e expedições no Brasil e no exterior. Aprofundamos pesquisas, compartilhamos conhecimentos, reforçamos o desenvolvimento de habilidades e conectamos pessoas. Somos pioneiros em cursos de formação de Sommelier de Chá, Tea Blending e Sommelier no Brasil. Em 2013, iniciamos as nossas pesquisas em oito dos principais países produtores e consumidores de chá do mundo e os primeiros registros destas expedições. Foram nove meses de imersão na China, em Taiwan, na Turquia, na Tailândia, no Marrocos, na Geórgia, na França e na Inglaterra. Em 2016, inauguramos o Instituto CHÁ e lançamos o primeiro curso de Sommelier de Chá do Brasil. Em 2017, realizamos a segunda expedição de chá, passando por Índia, Nepal e Sri Lanka. Em 2018, realizamos a nossa primeira viagem de pesquisa pela Amazônia brasileira, percorrendo cinco estados. Neste mesmo ano, lançamos o primeiro curso de Tea Blending do Brasil. O Instituto CHÁ segue ampliando suas atividades, na escola e no desenvolvimento de pesquisas.
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